¥20,000
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サミュゼのソムリエールが厳選したワインセットです。内容はお任せ下さい。毎月違うワインをお選びします。ワインを選ぶ手前もなく美味しいワインをご自宅でお楽しみ頂けます。
初回購入限定でワイン産地を旅したDVDをプレゼント!サミュゼオリジナルバックに入れてお届けいたします。また、初回でないけど、もう一度DVDが欲しいという方にも備考欄に書いていただけましたらお届けいたします。
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夏季5月から10月ごろまで冷蔵でお届けします。
ご希望日時等ございましたらお知らせ下さい。
季節はようやく夏を乗り越え、秋の気配を感じるようになりました。近年少ししか感じられない秋を楽しみたいものですね。
今回のワインはメルマガに載せているジラード・ワイナリーのジンファンデルという赤ワインです。カリフォルニアではメジャーな品種で、スーパーマーケットでも手軽に手に入るのですが、日本では専門店に行かないとまず見かけません。イタリアでは名前を変えてプリミティーヴォと呼びます。カリフォルニアの気候によく合ったジンファンデルはよく熟したブラックベリーやラズベリー、黒胡椒、ハーブのニュアンスが混ざり合い、まさにカリフォルニアを象徴する太陽の恵みを受けた味わい。是非皆さまにお試しいただきたいワインです。
メトード・トラディショナル ブランMethode Traditionnele Blanc
造り手:モンドメーヌMontdomaine
ワイン産地:フランス ロワールFrance Loire
ワインのタイプ:スパークリングSparkling
ぶどう品種:シャルドネ60%Chardonnay シュナンブラン40% Chenin blanc
合わせる料理:卵とトマトの炒め物 山羊チーズのサラダ
優しい泡が魅力的な自然派ワインです。程よいボディ感とレモンやパイナップルなど、蜜をともなった辛口味わい。
龍眼りゅうがんRyugan
造り手:五一わいんGoichiwine
ワイン産地:日本 長野県Japan Nagano
ワインのタイプ:白ワインBlanc
ぶどう品種:龍眼Ryugan
合わせる料理:天ぷら(塩) 肉じゃが 回線焼きそば
創業100年を超える五一わいん。白い花を思わせる綺麗な香りと心地よい酸味が魅力な辛口ワイン。日本の食卓に寄り添う毎日飲みたいワインです。
山北シャルドネYamakita Chardonnay
造り手:井上ワイナリーInoue Winery
ワイン産地:日本 高知県Japan Kochi
ワインのタイプ:白ワインBlanc
ぶどう品種:シャルドネChardonnay
合わせる料理:鳥の香草焼き ハーブのソーセージ
みかんの産地「山北」で造られたシャルドネはどこかみかんの味がします。酸と柑橘フルーツと海風が当たった塩っ気が魅力なガーリーなお味です。
セーディチ ドルチェット ディ オヴァーダSedici Dolcetto di Ovada
造り手:ガッジーノGaggino
ワイン産地:イタリア ピエモンテItalia Piemonte
ワインのタイプ:赤ワインRouge
ぶどう品種:ドルチェットDolcetto
合わせる料理:生ハムとブッラータ 豚肉のローストローズマリー風味
ピエモンテの人々に愛される品種、ドルチェットは普段の食事と合わせて飲まれています。若々しくジューシーな果実で親しみやすいワインです。
ジラードGirard
造り手:ジラード ワイナリーGirard Winery
ワイン産地:カリフォルニア ナパ・ヴァレーテCalifornia Napa Valley
ワインのタイプ:赤ワインRouge
ぶどう品種:ジンファンデルZinfandel
合わせる料理:ハンバーガーやポテトフライ 炭火焼きハンバーグ
Dean & Delucaの経営にも参加しているオーナーが手掛けています。よく熟れたベリー系果実の甘みが魅力的。ザ・ナパスタイルなワインです。