サミュゼのソムリエールが厳選したワインセットです。内容はお任せ下さい。毎月違うワインをお選びします。ワインを選ぶ手前もなく美味しいワインをご自宅でお楽しみ頂けます。

初回購入限定でワイン産地を旅したDVDをプレゼント！サミュゼオリジナルバックに入れてお届けいたします。また、初回でないけど、もう一度DVDが欲しいという方にも備考欄に書いていただけましたらお届けいたします。

気に入って頂けましたら、毎月ワインセットをお届けする定期便の「頒布会」をどうぞよろしくお願いします。「頒布会」の方にはお礼の気持ちを込め、半年に一度ささやかなプレゼントを同封させていただきます。

夏季5月から10月ごろまで冷蔵でお届けします。
ご希望日時等ございましたらお知らせ下さい。

今回は北島のオークランド寄りにある「ミルズリーフ」ワイナリーのシャルドネをセットに入れています。自然豊かで穏やかになれるミルズリーフのワインです。他、自分でも自宅で飲みたくなる癒し系の白ワインと、お料理と一緒に飲みたくなる赤ワインです。1月はゆっくりと今年飲みたいワインなど考えながら過ごすのもいいかもしれません。


今月のワイン

クレッシェンド スパークリングCrescendo Sparkling
造り手：カステリCastelli
ワイン産地：西オーストラリアWestern Australia
ワインのタイプ：スパークリングSparkling
ぶどう品種：シャルドネChardonnay85% ピノ・ノワールPinot Noir15%
合わせる料理：カマンベールフライ　マーマレードソース
イタリア・ラッツィオ州生まれの当主はワイン造りへの情熱を叶えるため、西オーストラリアへ移住。繊細な泡と冷涼な気候で造る酸と果実味が美しいワイン。

マァジ　マジアンコMasi Masianco
造り手：マァジMasi
ワイン産地：イタリア　フリウリ　ヴェネツィア　ジューリアItalia Friuli-Venezia Giulia
ワインのタイプ：白ワインVin Blanc
ぶどう品種：ピノ・グリージョPinot grigio ヴェルドゥツォVerduzzo　
合わせる料理：バーニャカウダ　カニクリームコロッケ　フルーツトマトのカクテルサラダ
マァジ社独自のアパッシメントという陰干して水分を飛ばした葡萄を一部使っている。イタリアらしい厚みのある味わい。どんな料理とも相性がいい。

ミルズリーフ　エステート　シャルドネMills Reef Estate Chardonnay
造り手：ミルズリーフ　ワイナリーMills Reef Winery
ワイン産地：ニュージーランド　ホークスベイNew Zealand Hawkes Bay
ワインのタイプ：白ワインVin Blanc
ぶどう品種：シャルドネChardonnay
合わせる料理：貝のエスカルゴバター　塩辛乗せじゃがバター
ミネラリーでエレガント。邪魔をするものがないので疲れている時でも飲めるワイン。どこか塩っ気を感じるワインなので貝類が合う。

バル・ド・ガリル ゴデーリョVal Do Galir Godello
造り手：ビルヘン・デル・ガリルVirgen del Galir
ワイン産地：スペイン　バルデオラスSpain Valdeorras
ワインのタイプ：白ワインVin Blanc
ぶどう品種：ゴデーリョGodello
合わせる料理：熟成ひらめの生ハム　きのこのソテー
2002年に設立されたまだ新しいワイナリー。青リンゴ系の爽やかさと澱に漬け込むシュールリー製法によって生まれる複雑味、全てが調和した味わい。

チュキーノ・モンフェッラートCiuchino Monferrato
造り手：カッシーナ ヴァッレ アジナーリCascina Valle Asinari
ワイン産地：イタリア　ピエモンテItalia Piemonte
ワインのタイプ：赤ワインVin Rouge
ぶどう品種：バルベーラBarbera
合わせる料理：焼きトマト チーズ ニンニク オレガノ、平打ちパスタ　ボロネーゼソース
ボルゴーニョ社のアンドレア・ファリネッティとブランディーニ・ワイナリーが投資したモンフェッラートのワイナリー。秀逸なバルベーラを有機栽培している。

クローズ・エルミタージュCrozes Hermitage
造り手：ドメーヌ・デ・リズDomaine des Lises
ワイン産地：フランス　ローヌFrance Rhone
ワインのタイプ：赤ワインVin Rouge
ぶどう品種：シラーSyrah
合わせる料理：黒胡椒を振りかけたカルボナーラ、マグロのステーキ
クローズ・エルミタージュの神と称されるアラン・グライヨの息子のドメーヌ。現代アレンジを加えた古典的な造りで、新樽率は10%と控えめで素直な果実を感じる。