¥20,000
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ワイン選びに困ったことはありませんか?世界のワイン産地を巡って選んだ、ソムリエールが厳選したワインセットです。内容はお任せ下さい。毎月違うワインをお選びします。ワインを選ぶ手前もなく美味しいワインをご自宅でお楽しみ頂けます。
桜も散り始め、葉桜になってきました。待ち遠しかった春がきましたね。今月は春の清々しい時に飲みたいワインを入れています。飲みごたえのあるサッシカイアのサードワインや熟成ボルドーもお楽しみに。
初回購入限定でワイン産地を旅したDVDをプレゼント!サミュゼオリジナルバックに入れてお届けいたします。また、初回でないけど、もう一度DVDが欲しいという方にも備考欄に書いていただけましたらお届けいたします。
気に入って頂けましたら、毎月ワインセットをお届けする定期便の「頒布会」をどうぞよろしくお願いします。「頒布会」の方にはお礼の気持ちを込め、半年に一度ささやかなプレゼントを同封させていただきます。
夏季5月から10月ごろまで冷蔵でお届けします。
ご希望日時等ございましたらお知らせ下さい。
今月のワイン
ロリマー ブリュット Lorimer Brut
造り手:デボルトリ De Bortoli
ワイン産地:オーストラリア Australia
ワインのタイプ:スパークリングワイン Sparkling
ぶどう品種:シャルドネ Chardonnay ピノ・ノワール Pinot Noir
合わせる料理:サーモンマリネのカナッペ
爽やかで生き生きとしたチャーミングな味わいのスパークリング。よく冷やしてテラスで飲むのも○。ヴィーガン対応です。
ブラハム シュナンブラン アンウッド Brahms Chenin Blanc Unwood
造り手:ブラハム Brahms
ワイン産地:南アフリカ パール South Africa Paarl
ワインのタイプ:白ワイン Vin Blanc
ぶどう品種:シュナンブラン Chenin blanc
合わせる料理:豚しゃぶ ポン酢
女性醸造家のワイナリー。弁護士で母で醸造家でもあるヒーシーさんがワインを造っています。豊かな香りとジューシーな味わい。
ゲミシュターサッツ Gemischter Satz
造り手:ノイマイスター Neumeister
ワイン産地:オーストリア シュタイヤーマルク Austria Steiermark
ワインのタイプ:白ワイン Vin Blanc
ぶどう品種:ミューラー・トゥルガウ、ゴールドベルガー、セームリング、 ヴァイスブルグンダー、ウェルシュリースリング 、リースリング 、 ゲヴュルツトラミナー
合わせる料理:ベトナムのサンドイッチ“バインミー”などエスニック料理、和食全般
混植根性のゲミシュターサッツはどんなお料理とも合わせやすい万能なワイン。アルコール度数も低いので気軽にどんなシチュエーションでも楽しめます。
ノリア シャルドネ Noria Chardonnay
造り手:ナカムラセラーズ Nakamura Cellars
ワイン産地:カリフォルニア ソノマコースト California Sonoma Coast
ワインのタイプ:白ワイン Vin Blanc
ぶどう品種:シャルドネ Chardonnay
合わせる料理:豚しゃぶ胡麻タレ エビフライ さわらの幽庵焼き
ホテル日航で営業をしていた中村さんのワイン。サンフランシスコ赴任中にナパのワインを飲んでワイン造りの道へ。純米吟醸を目指した日本食にも合う繊細な味わいのワイン。
レ ディフェーゼ Le Difese
造り手:テヌータ サン グイド Tenuta San Guido
ワイン産地:イタリア トスカーナ Italia Toscana
ワインのタイプ:赤ワイン Vin Rouge
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon サンジョヴェーゼ Sangiovese
合わせる料理:ビーフシチュー チキンのトマト煮込み
スーパータスカンのサッシカイアが造るサードワイン。サッシカイアの気品のある奥行きと華やかさのあるトスカーナを表現したワイン。
コンフィデンス・ド・プリュレ・リシーヌ Confidences de Prieuré Lichine
造り手:プリュレ・リシーヌ Prieuré Lichine
ワイン産地:フランス ボルドー マルゴー France Bordeaux Margaux
ワインのタイプ:赤ワイン Vin Rouge
ぶどう品種:メルロ Merlot カベルネ・ソーヴィニヨン Caberne Sauvignon
合わせる料理:フォアグラのポワレ 仔羊のグリエ ローズマリー風味
メドック4級のプリュレ・リシーヌのセカンド。マルゴーの力強さと熟成の心地よさ。深い黒系果実の香りと複雑味。