ワイン選びに困ったことはありませんか？世界のワイン産地を巡って選んだ、ソムリエールが厳選したワインセットです。内容はお任せ下さい。毎月違うワインをお選びします。ワインを選ぶ手前もなく美味しいワインをご自宅でお楽しみ頂けます。

今月はまだまだ寒い2月。コーレというイタリアの赤ワインを入れました。ハートマークが可愛いエチケットです。皆様のサミュゼの感謝の気持ちを込めてセレクトしました。

2022年2月に始めたワインの販売ですが、サミュゼの店舗になかなかお越しいただけない方にも、サミュゼの味をご自宅で味わっていただく・・・そんなコンセプトでワインを販売することとなりました。皆様のおかげで1年を迎えることができました。どうもありがとうございました。

初回購入限定でワイン産地を旅したDVDをプレゼント！サミュゼオリジナルバックに入れてお届けいたします。また、初回でないけど、もう一度DVDが欲しいという方にも備考欄に書いていただけましたらお届けいたします。

気に入って頂けましたら、毎月ワインセットをお届けする定期便の「頒布会」をどうぞよろしくお願いします。「頒布会」の方にはお礼の気持ちを込め、半年に一度ささやかなプレゼントを同封させていただきます。

夏季5月から10月ごろまで冷蔵でお届けします。
ご希望日時等ございましたらお知らせ下さい。

今月のワイン

エヴィダンス by LVHB Evidence By LVHB
造り手：by LVHB
ワイン産地：フランス　ブルゴーニュ France Bourgogne
ワインのタイプ：スパークリングワイン Sparkling
ぶどう品種：シャルドネ Chardonnay
合わせる料理：豚しゃぶ(ポン酢)　蛤(オリーブオイル＆レモン)　
シャンパーニュからわずか南に600m。葡萄栽培のプロフェッショナルが育てる1haずつの葡萄で造った別格のクレマン・ド・ブルゴーニュ。

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー Virginie de Valandraud Blanc
造り手：ジャン・リュック・テュヌヴァン Jean Luc Thunevin
ワイン産地：フランス　ボルドー　サンテミリオン France Bordaux St Emilion
ワインのタイプ：スパークリングワイン Sparkling
ぶどう品種：セミヨン　ソーヴィニヨン Sémillon Sauvignon
合わせる料理：魚介のパイ包み焼き
「ヴィルジニー」はオーナーであるジャン・リュック・テュヌヴァン氏の愛娘の名前に由来しています。20年で世界に名を広めたシンデレラワイン。

ポールコンティ　シャルドネ Paul Conti Chardonnay
造り手：ポールコンティ Paul Conti
ワイン産地：西オーストラリア　マーガレットリヴァー Western Australia Margaret River
ワインのタイプ：スパークリングワイン Sparkling
ぶどう品種：シャルドネ Chardonnay
合わせる料理：ポテトサラダ　 帆立のクリーム煮
シチリアからの移民だったカルメロ・コンティが畑を購入したことが始まり。14歳だったポールは父からワイン造りを学びました。毎日でも飲み飽きない味わい。

ヴァラエタル　メルロ Varietal Merlot
造り手：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド Baron Philippe de Rothschild
ワイン産地：フランス　ラングドック　ルーション France Languedoc-Roussillon
ワインのタイプ：赤ワイン Vin Rouge
ぶどう品種：メルロ Merlot
合わせる料理：とんかつ　焼き鳥(タレ)
ラングドックの暖かい気候を表現し、気軽に品種の個性を楽しんでいただけるライトながら日本の食卓に寄り添う味わい。

ル　ムートン　ノワール Le Mouton Noir
造り手：デルフィーヌ・エ・セバスチャン・ボワソー Delphine et Sebastien Boisseau
ワイン産地：フランス　ブルゴーニュ　マコンブレ France Bourgogne Macon Bray
ワインのタイプ：赤ワイン Vin Rouge
ぶどう品種：ガメイ Gamay
合わせる料理：魚の煮付け　コックオーヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)
共同組合から抜けて夫婦で作ったワイナリー。標高250mの粘土石灰質で造られる、濃厚な味わい。発売されるとフランス国内で売り切れてしまう。

コーレ Core
造り手：モンテヴェトラーノ Montevetrano
ワイン産地：イタリア　カンパーニア Italia Campania
ワインのタイプ：赤ワイン Vin Rouge
ぶどう品種：アリアニコ Aglianico
合わせる料理：牛肉のローズマリー焼き　熟成チーズ
コーレとは地元の方言でハートの意。日頃サミュゼのお客様へ感謝の意を込めて選びました。しっかりと果実を感じさせる。