¥20,000
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「毎月美味しいワインが飲みたい」
ワイン選びに困ったことはありませんか?世界のワイン産地を巡って選んだ、ソムリエールが厳選したワインセットです。内容はお任せ下さい。毎月違うワインをお選びします。ワインを選ぶ手前もなく美味しいワインをご自宅でお楽しみ頂けます。
初回購入限定でワイン産地を旅したDVDをプレゼント!サミュゼオリジナルバックに入れてお届けいたします。
気に入って頂けましたら、毎月ワインセットをお届けする定期便の「頒布会」をどうぞよろしくお願いします。「頒布会」の方には色々企画を用意しています。
夏季5月から10月ごろまで冷蔵でお届けします。
ご希望日時等ございましたらお知らせ下さい。
今月のワイン
ベラヴィスタ グランデ キュヴェ アルマ・ブリュット Bellavista Glande Cuvee Alma Brut
造り手:ベラヴィスタ Bellavista
ワイン産地:イタリア ロンバルディア Italia Lombardia
ワインのタイプ:フランチャコルタ Franciacorta
ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ネロ、 ピノ・ビアンコ Chardonnay Pinot Nero Pinot Bianco
合わせる料理:オリーブのクッキー、クリーム系パスタなどクリーミーな料理と
イタリア最高峰のスパークリングワイン。畑別に醸造・熟成させます。飲み口はとても優しい。やや温度が上がってきても美味しくお召し上がり頂けます。
ショーアンドスミス Shaw&Smith
造り手:ショーアンドスミス Shaw&Smith
ワイン産地:南オーストラリア アデレード South Australia Adelaide
ワインのタイプ:白ワイン Blanc
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc
合わせる料理:白味魚のカルパチョ もずく酢 南蛮漬け 白身魚と野菜のホイル焼き
ショーさんとスミスさん2人のマスターオブワインが手掛けるワイナリー。ピュアな酸味とグレープフルーツの果実感。キュッと冷やして飲んで下さい。
ランゲ ネッビオーロ Langhe Nebbiolo
造り手:フォンタナビアンカ Fontanabianca
ワイン産地:イタリア ピエモンテ Italia Piemonte
ワインのタイプ:赤ワイン Rouge
ぶどう品種:ネッビオーロ Nebbiolo
合わせる料理:スパイスが入ったハムやソーセージ
ピエモンテ・ランゲの中心地で家族経営でワインを造っています。ワイナリーの下にぶどう畑があるため、ポンプの力を使わず、自然の力でワインができています。
ハンズオブタイム レッドブレンド Hands of Time Red Blend
造り手:スタッグス リープ ワインセラーズ Stag’s Leap Wine Cellars
ワイン産地:カリフォルニア ナパヴァレー California Napa Valley
ワインのタイプ:赤ワイン Rouge
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー Cabernet Sauvignon71% Merlot29%
合わせる料理:ステーキにたまり醤油と山椒を合わせたり、ワインの重さに合わせて調整する。
「パリスの審判」と呼ばれる、フランス対カリフォルニアのワイン対決で見事1位に輝いたワイナリー。飲みごたえ十分ながらも味わいはソフトで食事に合わやすい。
シャトー ベルナドット Chateau Bernadotte
造り手:シャトー ベルナドット Chateau Bernadotte
ワイン産地:フランス ボルドー Bordeaux Haut-Medoc
ワインのタイプ:赤ワイン Rouge
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド Cabernet Sauvignon 47% Merlot 47% Petit Verdot 6%
合わせる料理:豚の角煮、牛肉の赤ワイン煮込み
メドック格付け第2級のピション・ラランドが手掛ける秘蔵ワイン。13年熟成してこなれ感と複雑味もあるが、上品にまとまっている。抜栓は30分前がおすすめです。